Dạo gần đây đi khảo sát nhà phố tại Hà Nội, em thấy đến 90% anh/chị chủ nhà đều thích làm phòng khách thông với nhà bếp để không gian rộng rãi, thoáng đãng.
Nhìn trên bản vẽ 3D thì rõ là "đỉnh cao của sự nhàn hạ" và sang trọng. Nhưng thực tế thi công xong, nhiều nhà lại gặp ngay "pha quay xe" khét lẹt: Nấu bữa bún đậu mắm tôm mà mùi bay ám vào rèm cửa phòng khách tận 3 ngày không hết; hoặc làm tủ bếp xong mới thấy trần cao lỡ cỡ, bám đầy bụi mỡ.
Thợ giỏi chưa chắc đã xây được nhà đẹp, nhưng thợ tồi thì chắc chắn sẽ làm hỏng tất cả. Tại An Khang Việt, chúng em luôn quan niệm công năng thực dụng phải đặt lên hàng đầu. Để thiết kế không gian mở mà không rước bực vào người, anh/chị bắt buộc phải nắm rõ những "tử huyệt" kỹ thuật sau:
Nhiều thợ thạch cao hay tư vấn đánh bằng trần phòng khách và bếp cho "đồng bộ". Đây là sai lầm làm anh/chị "đau ví" nhất!
Phòng khách: Nên để lòng trần thạch cao khoảng 3,4m để tạo sự thông thoáng, bề thế.
Phòng bếp: Hãy dũng cảm làm trần thấp xuống khoảng 2,5m. Việc này giúp ánh sáng tập trung không bị sấp bóng khi nấu ăn, đồng thời dễ dàng làm tủ bếp kịch trần, che giấu hoàn toàn ống hút mùi (khoảng 30cm khoảng trống). Nhớ nhắc thợ mộc khoét lỗ thăm trên nóc tủ bếp kịch trần để sau này vệ sinh, kiểm tra ống hút mùi cho tiện.
Đã làm phòng khách liền bếp thì hệ thống hút mùi là "trái tim" của ngôi nhà.
Ống thoát khí: Tuyệt đối không dùng ống phi 90 hay 110. Bắt buộc phải yêu cầu thợ khoan rút lõi ống hút mùi loại to phi 140 mới đảm bảo công suất hút sạch mùi thức ăn ra ngoài.
Giếng trời (Nếu là nhà ống): Là giải pháp chống bí bách cực kỳ hiệu quả. Kích thước lý tưởng chỉ cần 1,5m x 1m, dùng kính cường lực dán an toàn 2 lớp để lấy sáng và lưu thông không khí chéo ra khỏi khu vực bếp.
Khu vực bếp thông ra phòng khách nên lúc nào cũng phải sạch sẽ. Anh/chị lưu ý cách chọn vật liệu để dọn dẹp nhàn tênh:
Tủ bếp: Tủ dưới hay tiếp xúc nước/độ ẩm nên dùng nhựa Picomat chống thấm, chống mối mọt. Tủ trên treo tường cần chịu lực bắt vít nên dùng gỗ MDF lõi xanh chống ẩm để tối ưu chi phí.
Đá mặt bếp: Cứ dũng cảm dùng đá nung kết màu trắng (giá bình dân khoảng 1.3 triệu/m), sau 6 tháng mặt đá vẫn không ố bẩn dù để quên tương ớt hay nước chè.
Tường bếp: Bắt buộc phải ốp kính cường lực thay vì ốp gạch men. Kính cường lực lau chùi cực dễ chỉ bằng một đường khăn, không lo dầu mỡ bám két vào ron gạch như gạch men.
Về phân chia không gian, anh/chị có thể tận dụng một chiếc bàn đảo hoặc quầy bar mini kết hợp tủ rượu để tạo ranh giới tự nhiên giữa phòng khách và bếp.
Đặc biệt nhà có trẻ nhỏ: Tất cả mép bàn, cạnh tủ, kệ tivi ở không gian mở này phải yêu cầu xưởng thiết kế bo cong góc để tránh va đập.
Triết lý của An Khang Việt: "Phòng bệnh hơn chữa bệnh". Chúng em làm thật, nói thật và cam kết bảo vệ túi tiền của khách hàng bằng bản vẽ kỹ thuật chuẩn xác ngay từ đầu, cùng điều khoản không bán thầu trong mọi hợp đồng. Không hứa hẹn giá siêu rẻ, nhưng hứa xây nhà để anh/chị hưởng thụ chứ không phải để đi hầu hạ ngôi nhà.